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Antiguo Windows de casa Safranbolu, Turquía

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delicias turcas
Delicias turcas o lokum (también loukoum), es una confección hecha de almidón y azúcar. A menudo se aromatiza con agua de rosas o limón, el anterior dándole un característico color rosa pálido. Tiene una consistencia suave, pegajosa y es a menudo envasado y comida en pequeños cubos que están espolvoreados con azúcar para evitar que se pegue. Algunas recetas incluyen piezas de tuerca pequeña, generalmente pistachos, avellana o nueces. | | Aunque disfrutaron de todo el mundo, lokum es especialmente conocida en cocina turca, armenio, griego, los Balcanes, iraní y del Medio Oriente. | | En los Estados Unidos, lokum no es especialmente común, aunque hay excepciones. Un importante productor comercial en el noroeste de los Estados Unidos es libertad huertas, fundada por inmigrantes armenios, que comercializa el dulce bajo el nombre "Aplets & Cotlets" y "Delicias de fruta". También es la base fundamental del turco grande y Fry Turkish Delight chocolate barras
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Delicias turcas

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